Лимонена трева

Лимонената трева се отглежда в Тайланд, Виетнам, Камбоджа и Индонезия.
Представлява остри високи листа и притежава много мек лимонен вкус.
Спомага при главоболие, повлиява кашлица и астма, успокоява стомаха, подобрява храносмилането. Има успокояващ ефект, помага срещу стрес и безсъние.

В кулинарията се използва в супи, кърита, оризи, чайове.

Не се дъвче, използва се само за аромат. Реже се на парчета, като преди това се обелва най-горния слой.