Джинджифил - има приятен, лимонено пикантен вкус. Облекчава стомашно-чревни болки, има антивъзпалителн свойства, тъй като съдържа много потентни анти-възпалителни съединения, наречени "гингероли". Това обяснява и облекчението при хора, страдащи от ревматичен артрит. Също така, джинджифилът причинява смърт на ракови клетки, което е доказано чрез изследвания. Подобрява имунната система, добър антиоксидант е.
Приложение - джинджифила се използва за запръжка при различни видове кърита, в супи, салати, десерти, чайове. Аз го добавям във фреш от ябълка и фреш от морков.
Няма коментари:
Публикуване на коментар